Erfahrung, Leidenschaft und der Anspruch, immer besser zu werden
Als österreichisches Familienunternehmen mit langer Tradition verbinden wir Erfahrung, fachliche Kompetenz und echte Leidenschaft. Unsere Spezialteigwaren sind mehr als klassische Nudeln: Sie entstehen aus Know-how, Neugier und dem Anspruch, für unsere Kunden die bestmögliche Lösung zu entwickeln.
Mit diesem Anspruch haben wir uns in Österreich und Europa in ausgewählten Bereichen als einen der Marktführer etabliert – unter anderem bei Stanzwaren und rückstandsfreien Teigwaren. Dabei verbinden wir Tradition mit Innovation, hören zu, denken mit und entwickeln gemeinsam mit unseren Kunden und Forschungspartnern individuelle Produkte, die genau ihren Anforderungen entsprechen.
Nicht nur wissen, sondern auch denken.
Das ist einer unserer Leitsätze – und Ausdruck unserer Haltung. Denn Fachwissen und Erfahrung sind für uns ebenso wichtig wie Eigeninitiative, Kreativität und der Mut, neue Wege zu gehen.
Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter verbinden Kompetenz mit Engagement und Leidenschaft. Sie denken mit, übernehmen Verantwortung und tragen mit ihren Ideen maßgeblich dazu bei, dass Innviertler Teigwaren erfolgreich bleibt und sich kontinuierlich weiterentwickelt.
Als flexibel und unkompliziert strukturiertes Unternehmen sind wir ein zuverlässiger Partner mit kurzen Entscheidungswegen. Kontinuierliche Weiterentwicklung, Investitionen in moderne Herstellungsverfahren und innovative Technologien sowie effiziente Prozesse sichern unsere Qualität und Leistungsfähigkeit – heute und in Zukunft.
Denn wir wollen nicht nur wissen, was heute funktioniert – wir wollen auch darüber nachdenken, was wir morgen noch besser machen können.
Verantwortung für Qualität und Natur
Hochwertige Lebensmittel entstehen für uns im Einklang mit der Natur – mit Leidenschaft, Verantwortung und einem bewussten Umgang mit den wertvollen Ressourcen, die uns die Natur schenkt.
Aus dieser Überzeugung heraus setzen wir auf nachhaltiges Handeln und darauf, unsere natürlichen Ressourcen achtsam zu nutzen und zu bewahren. In den vergangenen Jahren haben wir deshalb gezielt in den Eigenanbau von Dinkel investiert. Heute wächst unser Dinkel direkt vor unserer Haustür. So halten wir die Lieferwege bewusst kurz und schaffen zugleich eine enge Verbindung zu dem, was uns besonders wichtig ist: Qualität, Regionalität und ein verantwortungsvoller Umgang mit der Natur.
Die Natur ist für uns nicht nur Lebensgrundlage, sondern auch Inspiration und Vorbild für unser tägliches Handeln – wir möchten bewahren, was wertvoll ist.
Denn Verantwortung, Qualität und Nachhaltigkeit gehören für uns untrennbar zusammen – genauso wie Tradition, Innovation und die Leidenschaft für das, was wir tun.
Leading institutions and platforms protect your information using bank-grade encryption (typically AES-256) and multi-factor authentication (MFA) to ensure that even if a password is compromised, your accounts remain locked to outsiders.
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Unsere Qualität
Qualität, Frische und Verantwortung
Höchste Qualität und kontinuierliche Weiterentwicklung sind unser täglicher Anspruch – mit einem klaren Ziel: Die individuellen Anforderungen und Erwartungen unserer Kunden zuverlässig zu erfüllen und sie langfristig zu begeistern.
Die bevorzugte Verwendung österreichischer Rohstoffe, modernste Herstellungsverfahren, konsequente Qualitätskontrollen in unserem hauseigenen Labor sowie bestens ausgebildete Mitarbeiter bilden die Grundlage für unsere hohe Produktqualität. Dabei orientieren wir uns nicht nur an gesetzlichen Vorgaben und geltenden Standards, sondern insbesondere an den spezifischen Qualitätsanforderungen unserer Kunden.
Qualität, auf die Sie sich verlassen können
Wir sind auf die Herstellung von rückstandsfreien Teigwaren spezialisiert und setzen dabei auf eine lückenlose Kontrolle entlang des gesamten Herstellungsprozesses. Unser modern ausgestattetes Labor ermöglicht die kontinuierliche Überprüfung und Sicherstellung der geforderten Produkteigenschaften.
So gewährleisten wir eine gleichbleibend hohe Qualität und schaffen die Sicherheit, die unsere Kunden von uns erwarten.
Qualität endet nicht beim Produkt
Für uns bedeutet Qualität weit mehr als ein einwandfreies Produkt. Auch eine zuverlässige und professionelle Auftragsabwicklung ist ein wesentlicher Bestandteil unseres Qualitätsverständnisses.
Wir legen großen Wert auf offene, persönliche Kommunikation und einen partnerschaftlichen Austausch. Die Wünsche und individuellen Anforderungen unserer Kunden stehen dabei im Mittelpunkt. Durch kurze Entscheidungswege und unsere einfache, flexible Unternehmensstruktur können wir rasch auf Kundenwünsche reagieren und eine hohe Produktionsflexibilität gewährleisten.
Eine Geschichte voller Leidenschaft,
Tradition und Innovation.
1938
Bäckermeister Alois Aigner und seine Frau Katharina richteten im Keller ihres Hauses eine Bäckerei ein. Sie stellten die Teigwaren von Hand her. Zum Trocknen nutzten sie die Restwärme des Ofens.
1942
Die Produktion der Nudeln wurde in ein Nebengebäude ausgelagert, die Herstellung der Teigwaren erfolgte ab diesem Zeitpunkt maschinell.
1945
Die erste Lihotzky Nudelpresse mit einer Stundenleistung von 200 kg wurde in Betrieb genommen.
1953
Bäckermeister Hans Aigner übernahm den Betrieb von seinem Vater.
1959
Das Betriebsgebäude wurde durch den Bau eines Kohlenlagers sowie Garagen für die Vertriebsflotte erweitert.
1961
Das Bäckereigebäude wurde neu errichtet.
1967 – 1968
Der Teigwarenbetrieb wurde umgebaut und neue Trocknungsanlagen in Betrieb genommen.
1976
Der Betrieb wurde durch neue Siloanlagen erweitert.
1981
Andrea Aigner übernahm den Betrieb von ihrem Vater.
1985
Eine neue Teigwarenlinie wurde installiert.
1990
Die Anlagen für die Teigwarentrocknung wurden erweitert.
1992
Erweiterung der Lagerräume für die statische Trocknung von Spezialteigwaren.
2008
Das Betriebsgebäude wurde vergrößert, um Platz für eine neue Teigwarenlinie zu schaffen.
2013
Hans-Peter Aigner übernahm den Betrieb von Andrea Aigner und führt diesen seither in 4. Generation.
2016
Die neue Produktionslinie wurde in Betrieb genommen und die jährliche Produktionskapazität auf 8.000 Tonnen erhöht.
2021
Die Verpackungs- und Logistikhalle wurde neu errichtet; die Verpackung der Teigwaren wurde somit größtenteils vollautomatisiert.
1938
Bäckermeister Alois Aigner und seine Frau Katharina richteten im Keller ihres Hauses eine Bäckerei ein. Sie stellten die Teigwaren von Hand her. Zum Trocknen nutzten sie die Restwärme des Ofens.
1942
Die Produktion der Nudeln wurde in ein Nebengebäude ausgelagert, die Herstellung der Teigwaren erfolgte ab diesem Zeitpunkt maschinell.
1945
Die erste Lihotzky Nudelpresse mit einer Stundenleistung von 200 kg wurde in Betrieb genommen.
1953
Bäckermeister Hans Aigner übernahm den Betrieb von seinem Vater.
1959
Das Betriebsgebäude wurde durch den Bau eines Kohlenlagers sowie Garagen für die Vertriebsflotte erweitert.
1961
Das Bäckereigebäude wurde neu errichtet.
1967 – 1968
Der Teigwarenbetrieb wurde umgebaut und neue Trocknungsanlagen in Betrieb genommen.
1976
Der Betrieb wurde durch neue Siloanlagen erweitert.
1981
Andrea Aigner übernahm den Betrieb von ihrem Vater.
1985
Eine neue Teigwarenlinie wurde installiert.
1990
Die Anlagen für die Teigwarentrocknung wurden erweitert.
1992
Erweiterung der Lagerräume für die statische Trocknung von Spezialteigwaren.
2008
Das Betriebsgebäude wurde vergrößert, um Platz für eine neue Teigwarenlinie zu schaffen.
2013
Hans-Peter Aigner übernahm den Betrieb von Andrea Aigner und führt diesen seither in 4. Generation.
2016
Die neue Produktionslinie wurde in Betrieb genommen und die jährliche Produktionskapazität auf 8.000 Tonnen erhöht.
2021
Die Verpackungs- und Logistikhalle wurde neu errichtet; die Verpackung der Teigwaren wurde somit größtenteils vollautomatisiert.
Eine Geschichte voller Leidenschaft,
Tradition und Innovation.
1938
Bäckermeister Alois Aigner und seine Frau Katharina richteten im Keller ihres Hauses eine Bäckerei ein. Sie stellten die Teigwaren von Hand her. Zum Trocknen nutzten sie die Restwärme des Ofens.
1942
Die Produktion der Nudeln wurde in ein Nebengebäude ausgelagert, die Herstellung der Teigwaren erfolgte ab diesem Zeitpunkt maschinell.
1945
Die erste Lihotzky Nudelpresse mit einer Stundenleistung von 200 kg wurde in Betrieb genommen.
1953
Bäckermeister Hans Aigner übernahm den Betrieb von seinem Vater.
1959
Das Betriebsgebäude wurde durch den Bau eines Kohlenlagers sowie Garagen für die Vertriebsflotte erweitert.
1961
Das Bäckereigebäude wurde neu errichtet.
1967 – 1968
Der Teigwarenbetrieb wurde umgebaut und neue Trocknungsanlagen in Betrieb genommen.
1976
Der Betrieb wurde durch neue Siloanlagen erweitert.
1981
Andrea Aigner übernahm den Betrieb von ihrem Vater.
1985
Eine neue Teigwarenlinie wurde installiert.
1990
Die Anlagen für die Teigwarentrocknung wurden erweitert.
1992
Erweiterung der Lagerräume für die statische Trocknung von Spezialteigwaren.
2008
Das Betriebsgebäude wurde vergrößert, um Platz für eine neue Teigwarenlinie zu schaffen.
2013
Hans-Peter Aigner übernahm den Betrieb von Andrea Aigner und führt diesen seither in 4. Generation.
2016
Die neue Produktionslinie wurde in Betrieb genommen und die jährliche Produktionskapazität auf 8.000 Tonnen erhöht.
2021
Die Verpackungs- und Logistikhalle wurde neu errichtet; die Verpackung der Teigwaren wurde somit größtenteils vollautomatisiert.
